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云片鹿角菜的热量

发布时间:2018-12-19 04:06 来源:未知 编辑:admin

  此类菜肴凡是较为清淡热量较低,减肥期间只需除去较着的脂肪、油脂即可食用。

  盐 5克 黄酒 15克 味精 2克 淀粉(玉米) 5克 鸡油 5克 各适量

  1. 炒锅内放清水绿豆,用旺火烧沸后,捞出绿豆;2. 淀粉(5克)放碗内加水调出湿淀粉(10克)待用;3. 黄瓜洗净切去瓤留黄瓜皮备用;4. 将鹿角菜先放入绿豆汤中氽一下,然后放入清水中泡1小时,捞出控干水分;5. 将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片,鱼鳞状反面朝下间隔划一地摆在碗中,清汤150毫升、味精、黄酒,食盐调匀浇入碗内,上笼用旺火蒸半小时取出,滗出汤汁扣在盘内;6. 将滗出的原汤倒在炒锅内旺火烧开,以湿淀粉勾芡,淋入鸡油,浇在菜面上即成。

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  名称:云片鹿角菜

  餐别:早餐上午加餐午餐下战书加餐晚餐晚上加餐

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